魏 炜
夏日炎炎。趁着天晴时晒晒被子,是很多人的生活日常。人们发现,晒过的被子有一股好闻的“太阳味”,你知道这是怎么来的吗?
有一种说法,晒被子后的“太阳味”是螨虫被烤焦的味道,其实不是这样。研究发现,“太阳味”是由一系列化学反应所产生的。阳光照射到被子上时,紫外线会激活被子表面织物中的小分子发生化学反应,释放出醛、酮等有机化合物,在低浓度下闻起来气味宜人。具体来说,紫外线激活被子上的柔顺剂等小分子,使它们变得活跃起来。这些活跃的分子会和空气中一些挥发性有机化合物发生化学反应,生成的化合物在织物表面固定,就形成了我们闻到的“太阳味”。
除了能产生好闻的“太阳味”,晒被子还有很多好处。阳光中的紫外线可以杀死一些被子上的细菌和螨虫,降低过敏等风险。研究表明,晒被子时,被子里的棉纤维也会发生变化。阳光的热量和紫外线共同作用,让纤维中的水分蒸发,纤维结构变得松散,摸起来蓬松又柔软。
晒被子有要注意的地方。比如,晒被子的时间不宜过长,如果时间太长,可能会导致被子里的纤维断裂,降低被子保暖性。另外,晒被子的时候,最好让被子接触身体的一面朝向阳光,让被子更好地吸收阳光,起到更好的杀菌和除螨效果。
(作者为南京大学生命科学学院教授,人民日报记者白光迪采访整理)
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